Некоммерческое партнерство Саморегулируемая организация "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения"

Пальчики оближешь!

20 апреля 2021 г.

Особенно если учесть, что существует множество разных потрясающих и простых рецептов этих маленьких радостей.

На днях комбинат питания «РусСоцКапитал» провел очередной мастер класс по приготовлению кексов для ребят из детского сада №2097 Северо-западного административного округа. На мероприятие собрались много юных поварят, которые с нетерпением ждали начала увлекательного урока. Но перед стартом мастер-класса главный технолог комбината питания рассказала всем гостям о технике безопасности, а также всем маленьким кулинарам, раздали профессиональную поварскую форму, колпаки, перчатки, фартуки, необходимый инвентарь и ингредиенты.

Кстати ребята, а Вы знаете, что первые кексы начали готовить еще в древнем Риме. Тот рецепт отличался от того, к которому сегодня привыкли мы. В частности, в его составе было ячменное пюре и зерна граната. Причем свое название кексы получили в честь специальной чаши, где они и

Ну что ж, друзья, приступим! Для приготовления классического кекса нам понадобится: мука, изюм, сливочное масло, сахар, яйца и соль. Замешиваем тесто и выкладываем его в смазанную сливочным маслом форму. А затем отправляем выпекаться на 60-70 минут при температуре 190-200 градусов в пароконвектомат.

Время в ожидании кулинарных вкусностей пролетело незаметно, ведь комбинат питания по доброй традиции подготовил для гостей интересную кулинарную программу, где дети смогли подчеркнуть для себя много интересных фактов. Оказывается, крекеры и сухофрукты вредят зубам больше, чем конфеты, и что 92% арбуза содержит воду, а банан – это вовсе не фрукт, а ягода и ещё много чего интересного.

И вот, наконец воздух наполнился чарующим ароматом свежей выпечки! Наши кексы уже готовы! Пора дегустировать!  Все гости мастер класса с удовольствием попробовали получившиеся вкусности! А ещё все присутствующие получили подарки от комбината питания, книгу кулинарных рецептов «Готовим Вместе!»

«Прекрасный! Познавательный! А главное вкусный мастер класс!

Комбинат питания по традиции порадовал, здорово!»

Семенова Ольга Викторовна

Администрация

«Кексы!!!!Обожаю! Очень вкусно!»

Виктория  5 группа

«Вы знаете, это очень интересное мероприятие для детей! Мы с дочкой всегда присутствуем на школьных мастер классах, и я Вам больше скажу, они и для меня очень интересны!»

Наталья Алексеевна

Мама