Некоммерческое партнерство Саморегулируемая организация "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения"

Сочная и вкусная выездная дегустация.

21 февраля 2019 г.

 

К проведению данного мероприятия оператор питания и администрации учебных заведений отнеслись с огромной ответственностью.  Шеф повара школьного ресторана наглядно продемонстрировали ребятам приготовление нового необычного десерта-желе из натурального сока, ну и конечно же, дали попробовать. Процесс оказался совсем не сложным и очень заинтересовал школьников!

Приготовление велось строго по рецептуре: три вида соков (апельсиновый, вишневый и яблочный) разливали в специальные стильные формочки, добавляли немного сахара, мармелада и желатина. Без последнего ингредиента такая вкуснота бы не получилась!  Верх десерта украшали лепестки миндальных орехов. Необычная новинка получилась очень нежной и вкусной, как сказали юные дегустаторы! К тому же, натуральные соки и желатин очень полезны для здоровья.

После проведения дегустации нам удалось пообщаться с руководителем одного из учебных заведений:

«Добрый день! Я директор ГБОУ «Школа №1355»  Мерзликина Ираида Николаевна. Сегодня у нас в гостях в рамках программы «Разговор о правильном питании» проводилась выездная дегустация от шеф повара школьного ресторана. Нас  угощали вкусным десертом - трехслойным желе! Это мероприятие очень понравилось как ребятам, так и взрослым. На самом деле очень здорово, что существует такая программа, которая позволяет обучать наших маленьких граждан правильно питаться.  Хочется пожелать дальнейших успехов данному проекту и, конечно же, ждем вас снова в гости!»

Наблюдая воочию за самой процессией проведения дегустации, мы увидели насколько сильно это заинтересовало ребят.  Огромный интерес к происходящему выдавала их активность в участии. Школьники яростно обсуждали происходящее, делились своими впечатлениями и, даже давали свои рекомендации!

Своими комментариями с нами поделилась организатор-педагог ГБОУ «Школы №108» Арсентьева Оксана Владимировна:

«Замечательное мероприятие! Мы только в этом году вступили в данный  городской проект и сегодня же  убедились в его эффективности и интерактивности. Так как наша школа особенная, то курсы кулинарного приготовления блюд для наших детей являются одним из социализирующих факторов. Это своего рода подготовка ко взрослой жизни: умение готовить и подать такого рода десерты. Для  нас это очень важно! Формат данного мероприятия заинтересовал абсолютно всех школьников без исключения. Появление подобных мастер классов на постоянной основе для наших детей в ближайшем времени было бы замечательным событием! Важен не только эффект «присутствия», а непосредственно сама интерактивная деятельность шеф-повара и ребят. Я желаю вам только успехов, удачи и дальнейшего процветания!  Не останавливайтесь на достигнутом и продолжайте нас радовать еще долгое время! Спасибо вам огромное!»

Не остались стоять в стороне и сами школьные дегустаторы.

«Здравствуйте! Меня зовут Настя, я ученица 5 «А» класса. Я в восторге от желе. Оно такое вкусное, такое необычное. Было бы очень хорошо, если бы нам еще вы рассказали и показали как печь тортики, кексы и пирожки. Я обязательно приготовлю десерт дома с родителями.  Уверена, им понравится. Я все запомнила!»

«Я Данил из 3 «А» класса.  У вас получилось очень вкусное желе, оно такое красивое, разноцветное. Я бы еще съел! Попрошу родителей сегодня купить все необходимое и будем дома устраивать кулинарные конкурсы! Спасибо!»

       В настоящее время школьные дегустации все больше завоевывают популярность среди учебных заведений. Их главная цель не только рассказать подрастающему поколению о правильном и здоровом питании, но и продемонстрировать это наглядно. А мы в свою очередь, уверены, что в ближайшем будущем оператор питания порадует нас новыми, не менее увлекательными, проектами.