Кулинарный мастер-класс, посвященный Дню именинника, прошёл в столичной школе

Профессиональные повара комбината питания «РусСоцКапитал», которые задействованы в организации школьного питания, проводят для ребят обучающие занятия по приготовлению разнообразных блюд и десертов.

22 сентября гастрономический урок прошел в стенах ГБОУ Школа №1985/4 района Куркино. Перед началом урока участникам рассказали о технике безопасности. Ведь приготовление пищи всегда связано с жёстким соблюдением санитарных норм, и к такому серьёзному делу нужно подходить ответственно. Прослушав важную информацию, ребята тщательно вымыли руки и облачились в поварскую форму.

 «В России особую популярность она приобрела в школьных и студенческих столовых. Сосиски, конечно, сложно назвать каким-то сверхъестественным блюдом, тем не менее, даже такие обычные, всем уже слегка поднадоевшие изделия можно приготовить так, что они составят, пожалуй, конкуренцию даже самым изысканным кулинарным вкусам. Ну что ж, начнем!» – рассказал повар-технолог Кирилл Подобед.

Мастер-класс начался, и юные кулинары взялись за дело, для начала раскатали заранее подготовленное тесто, сформировав будущее изделие. Под руководством повара-технолога выложили сосиски в тесте на противень, смазали взбитым яйцом и отправили запекаться в духовку на 10-15 минут до готовности.

Пока булочки румянились в печи, комбинат питания не остался в стороне и подготовил для всех гостей и участников познавательную викторину «Страна правильного питания». Ребята смогли немного развеяться, повеселиться, а также узнали много нового и интересного. Получившиеся сосиски в тесте ребята забрали домой угостить близких и похвастаться своими навыками в кулинарном мастерстве.

«Сегодня был замечательный праздник! В честь именин всех ребят, которые родились летом, мы готовили очень вкусные сосиски в тесте. Спасибо большое за мастер-класс!» — ученица Соня, 4 Д класс.

СПРАВКА: Комбинат питания «РусСоцКапитал» является ответственным поставщиком школьного питания в Северо-Западном округе Москвы. Специалисты комбината регулярно проводят кулинарные мероприятия для учеников и дегустации школьного меню для родителей.