Польза злаков в питании дошкольника

Когда ты совсем ребёнок, трудно понять, почему на завтрак традиционно люди едят именно кашу, но, становясь взрослее, мы осознаём всю важность данного блюда. Почему же именно каша? Во-первых, все зерновые, из которых она готовится, богаты витаминами группы B, которые хорошо влияют на нервную систему и работу сердца. Во-вторых, клетчатка, содержащаяся, в крупах, обеспечивает здоровое функционирование кишечника. В-третьих, каша так же содержит так называемые "медленные углеводы”, которые помогают надолго сохранять чувство сытости. И это далеко не все радости, какие каша даёт организму!

Поэтому при составлении меню для детей дошкольного возраста большое внимание уделяется тому, чтобы сделать его наиболее разнообразным и полезным, включить в него самое нужное для растущего организма. В детском саду, в отличие от школы, дети проводят время с утра до вечера, и важно, чтобы в течение дня они могли получать все необходимые витамины и микроэлементы, оставаться энергичными и сытыми.

В меню дошкольного учреждения "ГБОУ Школы №2103”, где организацией питания занимается комбинат питания "Школьник-ЮЗ”, входят разнообразные завтраки, большую часть которых занимают именно каши, готовящиеся на молоке и с добавлением сливочного масла: манная каша, овсяная, гречневая, каша "Дружба” (состоит из рисовой крупы и пшена), пшённая каша. Это говорит нам о том, что родители могут не волноваться за своих малышей, ведь с утра они будут накормлены вкусным и горячим завтраком, который обеспечит деток силами и энергией на долгое время. Важной задачей для организации питания является сохранение полноценного меню, непосредственно влияющего на то, насколько детское питание будет качественным и полезным.