Некоммерческое партнерство Саморегулируемая организация "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения"

ВКУСНЫЕ ПРОЕКТЫ

28 мая 2019 г.

Партнёрством была разработана программа проведения мастер-классов «Готовим вместе», целью которой является знакомство родителей с рецептурами и технологиями, применяемыми при приготовлении блюд для детей, чтобы ребёнок, находясь в семье уже был знаком с теми блюдами, которые ему предложат в детском саду или в школе. 

Родителям продемонстрировали не только приготовление блюд из меню детского сада, но и рассказали о пользе входящих в их состав продуктов и о технологии их приготовления. Шоу получилось очень увлекательным!  С родителями поделились кулинарными секретами: как сделать обычный омлет таким же пышным, как в детском саду или творожную запеканку - с аппетитной румяной корочкой, как правильно заварить какао или приготовить нежнейшее суфле из курицы, как красиво сервировать воскресный семейный стол, а из обычной салфетки смастерить праздничное украшение в виде цветка или новогодней ёлки и многие другие.

В конце мероприятий родители и дети смогли продегустировать приготовленные блюда и получить ответы на многочисленные интересующие их вопросы. Каждый участник кулинарного представления получил в подарок сборник рецептов «Готовим вместе», разработанный Партнёрством, который поможет родителям, бабушкам и дедушкам разнообразить детское меню дома и подготовить их любимых мальчишек и девчонок к питанию в детских садах и школах.

Программа успешно реализована организаторами питания в уходящем учебном году.  Мероприятия прошли с февраля по май т.г. на базе 65-ти московских школ. В них приняли участие более 2000 родителей воспитанников детских садов.

С не меньшим успехом прошёл в минувшем учебном году ещё один проект Партнёрства - выездная  анимационная программа  «Атмосфера новых вкусов» по приготовлению желе из натуральных соков.  Для более 80 тысяч школьников из 462-х московских школ это мероприятие стало настоящим подарком. Ребята увидели интересное анимационное шоу от шеф-повара школьного ресторана, который не только ловко продемонстрировал приготовление, но и рассказал ребятам из чего состоит желе.     Создание демонстрационного кулинарного лакомства сопровождалось занимательными викторинами, весёлыми шутками и танцевальными конкурсами.  Не обошлось и без магии. От повара ребята узнали, что вкусный десерт можно приготовить с помощью волшебной тарелочки, в которую достаточно положить все необходимые ингредиенты и, накрыв её крышкой, произнести магические слова, которые, конечно-же,  знает каждый ребёнок!
 После дегустации ребята получили рецепт десерта, оформленный в виде яркой листовки. Теперь они смогут повторить приготовление сладкого лакомства дома вместе со старшими членами семьи.
Оба проекта получили широкий, положительный отклик среди родителей и детей Наградой организаторам питания за проведённые мероприятия стали пожелания: «Приходите к нам  снова!»